Rösch-Maultaschen geschmälzt mit Kartoffelsalat
Mitnahmepreis:
€ 14,50

Mittagessen:
^{MittwochS DonnerstagS und FreitAGS}

KRotes Linsen-Curry mit Mango und Minze und Kartoffelplätzchen
€ 12,90

Breite Nudeln mit Ziegenfrischkäse Lauchzwiebeln und grünem Bratpaprika Granatapfel und Champignons
€ 12,90

Spanischer Kartoffelpfannkuchen mit Gemüse-Ragout und Chorizo
€ 9,90

Hackbraten an Rotwein-Pilzsoße mit handgeschabten Spätzle
€ 14,50

Schwäbischer Ochsenmaulsalat mit roten Zwiebeln Schnittlauch und Bratkartoffeln
€ 10,90

Rotbarschfilet gebacken an Kartoffel-Gurken-Endiviensalat mit eigener Remoulade
€ 16,90

Gans vom Genz:

Ofenfrischer Gänsebraten mit Apfelrotkraut Kartoffelknödel und Preiselbeer-Schmorapfel
Klassik-Portion € 39,90
Business-Portion € 29,90
Vesper-Portion:
Gänsebraten mit Speck-Kartoffelsalat und Gurken- und Endiviensalat
€ 23,90

Gebratene Gänseleber an Feldsalat mit Speck und Croutons
€ 19,90

Eintopf von der Gans mit Gemüseblättchen und Gerste
€ 19,50

Heute:

Schwarze Nudeln mit Oliven mildem Chili und Gemüseblättchen an französischem schwarzem Olivenöl mit Nuss-Pfeffer-Aroma
€ 14,50

Herbstliches Kürbisragout vom Hockaido mit Capellini
€ 15,50

Chorizo-Tortilla mit mildem Chili Paprika Zucchini und mediterranen Aromen
€ 12,50

Ein Paar Saiten mit schwäbischen Linsen und handgeschabten Spätzle
€ 16,50

Fleischküchle an Pilzrahmsoße mit breiten Nudeln
€ 16,50

Saures Herz schwäbische Art mit breiten Nudeln
€ 19,90

Kalbszunge an Kapernsoße mit Gemüseallerlei und breiten Nudeln
€ 23,90

Blut- und Leberwurst auf schwäbischem Sauerkraut mit Kartoffelpüree
€ 17,50

Kalbskotelette mit Kräutern und Knoblauch gegrillt an Rahmwirsing und Kartoffelplätzchen
€ 33,50

Suppen Salate
und Schleckereien

Rinderkraftbrühe mit geschmälztem Leberknödel
€ 8,90

Krustentiersuppe mit Jakobsmuscheln
€ 18,50

Kleiner Beilagen-Salat
€ 4,90

Heimischer Kopfsalat mit Großmütterchen-Dressing
€ 4,90

Bunter Beilagen-Salat mit Balsamico- oder Großmütterchen-Sauerrahm-Dressing
€ 7,50

Stuttgart am Meer

Rotbarschfilet gebacken mit Kartoffel-Endiviensalat und eigener Remoulade
€ 19,90

Edelfisch-Maultaschen an Garnelensoße auf Blattspinat mit gebratenen frischen Sardellenfilets und rotem Zwiebelrelish
€ 19,90

Ganze Königsbrasse mit Kräutern und Knoblauch gebraten mit buntem Gemüseallerlei und Kräuterkartoffeln
€ 29,90

Hauptgerichte

Rösch-Maultaschen geschmälzt mit Kartoffelsalat
€ 17,90

Vesper-Zwiebelrostbraten mit Fettrand und Kartoffelsalat
€ 19,90

Saure schwäbische Nierle mit Gürkle
€ 14,50

Butterschnitzel „Rösch“
Panierter Schweinerücken butterzart gebraten
€ 12,90

Schwäbischer Rostbraten | Premium-Qualität | mit Pfannen-Zwiebeln und frisch gemachten Knusper-Zwiebeln
€ 28,90

Beilagen für Hauptgerichte

Handgeschabte Spätzle
€ 5,80

Bratkartoffeln
€ 5,50

Knusper- Pommes Frites
€ 5,50

Nachtisch

Hauseigenes Orangenparfait mit Schokoladenmousse
€ 10,50

Schwäbische Apfelküchle mit Vanilleeis und Früchtebouquette
€ 12,50

Dessert-Schmankerl | Tagesdessert
€ 6,90

Große Kugel Speiseeis “ Super XXL „
€ 6,90

Mangosorbet prickelnd mit Schuss
€ 7,90

Kaffee-Rösch „Spezial Banana“
Espresso mit Bananenlikör und Schlagsahne
€ 6,50