Unsere folgenden Vorschläge dürfen Sie gerne ändern tauschen und selbst neu zusammen stellen:
Kein a la carte. Nur für gemeinsame Essen auf Vorbestellung ca. 10 Tage
Menüvorschläge für Ihre Familienfeier
Menü 1
Ackersalat mit knusprigen Speck und Buttercroutons
Medaillons vom Schweinefilet an Pilzrahmsoße mit handgeschabten Spätzle
Schwäbische hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis
€ 45,00
Menü 2
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädleschnecke
Bunter regionaler saisonaler Salatteller
Gefülltes Schnitzel mit Kalbsbrät Schinken- und Käsewürfel Lorettekartoffeln
Weißes und braunes Schokoladenmus mit Eis
€ 44,90
Menü 3
Bunter regionaler saisonaler Salatteller
Schwäbischer Rostbraten mit knusprigen Zwiebeln und handgeschabten Spätzle
Grießflamerie mit Himbeersoße und Vanilleeis
€ 48,50
Menü 4
Salatarrangement mit selbst gebeiztem Lachs marinierter Mango und Krabben
Geschmortes Bürgermeisterstück (Rind) an Trollingersoße mit Gemüseallerlei und Kartoffelpüree
Tiramisu im Glas mit Früchten umlegt
€ 49,50
Menü 5
Klare Gemüsesuppe mit Kräuterravioli
Kalbsrosenstück an Braunbiersoße mit Gemüseallerlei und Gratinkartoffeln
Orangensalat mit Vanilleeis und kandierten Nüssen
€ 44,00
Menü 6
Tafelspitzsülze mit Schnittlauchsoße
Knusprige Hähnchenbrust an Balsamicosoße mit Gemüse und Kronprinzessinnenkartoffeln
Ziegenfrischkäse im Yufkamantel an Rucola-Salat
€ 42,90
Menü 7
Marseiller Fischsuppe mit Edelfischen und Meeresfrüchten
Gefülltes Schweinefilet mit Churpflaumen an grüner Pfeffersoße und Bandnudeln
Orangencrèpe mit Vanilleeis
€ 54,00
Menü 8
Rinderkraftbrühe mit geschmälzten Maultäschle
Bunter Salatteller
Ausgelöste Ente auf Blaukraut mit Semmelnknödeln
Ofenschlupfer mit Vanillesoße
€ 54,00